ANTI GASPILLAGE A LA CANTINE
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Cette année, l'ALAE va poursuivre la sensibilisation des enfants au gaspillage alimentaire et instaurer plusieurs actions au niveau de la cantine.

Les principales mesures mises en place seront les suivantes :
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- les fruits seront présentés soit entiers, soit coupés, ou pelés selon le fruit (poires notamment), afin de proposer des portions, sachant que les enfants pourront en prendre plusieurs fois.
- les fruits entiers restants sur la semaine sont reproposés sur les repas suivant en corbeille.
- l'eau des carafes restant en fin de service sera récupérée pour mettre dans des bidons qui serviront à arroser le potager de l'école.
- des pesées de déchets seront organisées pour évaluer le gaspillage.
- les enfants d’élémentaire peuvent donner leur avis à chaque fin de repas : « miamomètre » (balance : vert - j’ai aimé / rouge – je n’ai pas aimé).
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Gaspillage en chiffres:
- 1,3 milliard de tonnes (dans le monde)
Ce sont les denrées alimentaires perdues ou gaspillées tous les ans
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- 32 kilos (en France)
C'est la quantité d'aliments jetée en une année par un Français
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