Quand est ce qu'on tire les rois?
dimanche 8 janvier 2017
A table!!!!
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Parce que nos enfants ont en adoration ce petit moment riche en réconfort, vous trouverez ici des idées de recettes à faire avec eux.
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Salé, sucré, il en faudra pour tous les gouts et nous essayerons de vous proposer des recettes de circonstances....
Galette des rois
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Voici une recette à faire avec les tous petits
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La bûche de Noël super fastoche
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5 cuillères à soupe de chocolat à tartiner
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4 oeufs
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120 g de sucre ne poudre
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40 g de farine
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1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°c (th. 6).
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Etape 1 : on fait le biscuit
Cassez lez œufs et séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre afin que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine.
Dans un autre saladier, montez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Incorporez ensuite délicatement les blancs en neige à la préparation. Attention il faut y aller tout doucement sinon ça casse les blancs et c'est fichu !
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Étalez la pâte sur une feuille de cuisson et mettez-la au four chaud pendant 10 à 15 min. Sortez le biscuit du four, roulez-le délicatement dans un torchon propre et humide. Laissez-le reposer quelques minutes.
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Etape 2 : on ajoute le chocolat
Déroulez délicatement la génoise et tartinez-la de chocolat à tartiner. Vous pouvez choisir du chocolat noir, du chocolat au lait ou du chocolat blanc. Vous pouvez aussi ajouter des fruits, de la noix de coco en poudre, des miettes de Spéculoos... C'est comme vous voulez !
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Etape 3 : on roule !
Roulez à nouveau le biscuit bien serré. Il ne vous reste plus qu'à badigeonner votre buche de chocolat à l'aide d'une spatule et de la décorer selon vos goûts !
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On parie que vous pouvez faire une super bûche en 20 min avec les enfants ? C'est super simple avec notre super recette de bûche super fastoche ! Suivez les 3 étapes et admirez le résultat : un super dessert de Noël à déguster en famille.

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Temps de préparation : 20 minutes
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Temps de cuisson : 15 minutes